智能早餐柜、电子早餐地图...金山人的早餐“花头”越来越浓

2021-10-16 09:00:29 上观新闻

一日之计在于晨,

早餐是一天元气的开启

随着早餐工程渐显成效

金山人的早餐越来越暖胃暖心

心系群众,便民早餐服务半径越来越大

金山区早餐“地图”正越铺越大,市民购买早餐越来越方便。现区内以传统堂吃门店为主,品牌网点为辅。在全区原有的687家早餐网点的基础上,今年新增网点76个,超额完成全年40个新增网点目标任务。

早餐网点可辐射至周边新建大型居住社区、产业园区、农贸市场、学校医院等区域,为社区居民、上班族、职工等不同群体提供更便捷的早餐选择。每个点位的选择都谨慎考虑,满足早餐高需求,比如:在东平北路与龙堰路交叉口附近的早餐驿站点位,上班高峰时期能卖出200多份早餐,仅手抓饼一项高峰时能售出100多份,满足了动态路线上的人员对于早餐的实际需求。

逐步推进,积极做好创建示范点工作

积极鼓励动员区内老盛昌、皓月、久圣餐厅、百佳好等早餐门店及早餐驿站以示范引导的方式推进新一轮早餐工程建设。根据市级早餐示范点评定标准,对疫情防控、早餐品种、标识管理等进行检查和督促,指导企业做好早餐示范点建设各项工作。经市级验收,金山区8个早餐示范点创建成功,超额完成全年7个示范点创建目标任务。

网订柜(店)取,数字化提质早餐工程

今年,早餐工程升级以来,“便利店+早餐”“新零售+早餐”“早餐驿站+早餐”等多元化、复合型早餐便捷服务模式在金山应运而生。借助互联网平台的早餐新模式升级了早餐复合业态,为市民获得“到店现点、网订到家、网订柜(店)取”的多重便捷体验。

其中,智能早餐柜作为金山区早餐示范点的发力点之一,进一步实现了早餐售卖终端数字化。消费者在手机上下订单后即可在智能早餐柜扫码取餐,无需排队,就能吃上一份热乎乎的早餐。这既节约了不少时间,又避开了早晚高峰时段的人流。此外,区经委也实现了早餐电子地图这一便民服务功能,通过微信公众号即可查看所在地附近的早餐网点,现已纳入365个早餐点位,包含了早餐驿站及堂吃门店等不同类型,还可查看具体导航路线,方便市民早餐选择。

品类多样,满足居民不同早餐需求

为满足多元客群的多样需求和选择,丰富早餐特色供应品种,一方面鼓励企业推出更多特色特价套餐,另一方面建议企业研发低脂、低油、低糖、成长套餐等适合不同人群营养需求的健康套餐。目前,金山区各个早餐网点推出了多款10元以内的高性价比套餐,平均花费5-8元就可以享受一顿营养丰富的早餐,为顾客提供丰富多样、优惠省心的选择。

其中上海百佳好实业有限公司新增的早餐驿站中提供了60多种早餐食品,同时具备冷藏、加工等多种功能,后续还计划引入枫泾粽子、糕点等金山特色美食。与此同时,相关执法单位对早餐驿站的防疫、消防、食品安全等实施联动管控,保障百姓“舌尖上的早餐”安全、优质。

带动就业,早餐工程助推城市难题

早餐工程建设以来,随着早餐门店以及早餐驿站的落地,深受园区上班族以及社区居民欢迎。同时,政府也鼓励早餐运营主体建立帮扶清单,为辖区内符合条件的就业困难人员提供就业机会。截至7月底,上海百佳好实业有限公司吸引20名困难失业人员加入早餐驿站,实现了再就业。

接下来,金山区将持续加大力度推进早餐工程建设和落地,加强对接和培育品牌企业,进一步优化网点布局、创新业态模式、强化制度供给,更好满足多层次、个性化、高品质的民生需求。

资料:金山经济