早餐工程又升级啦!打开你的“早餐地图”查查看

2021-10-15 21:01:16 上观新闻

今年,早餐工程列入民心工程,早餐示范点建设列入为民办实事项目。市商务委说,将再接再厉加大建设早餐工程,进一步优化这5个方面内容:①提升网点布局均衡度;②增加健康早餐品类;③提升早餐服务便利度;④增强流动餐车经营能力;⑤提升早餐工程知晓度。详见↓

01

提升网点布局均衡度

针对早餐网点布局与群众需求匹配度不高的问题,加大政策扶持力度,完善网点布局。尤其对企业入驻意愿不高但有市场需求的盲点,各区要加大对企业的补贴力度,给予店租减免等支持政策。同时,在审批、点位落地等方面给予支持。

02

增加健康早餐品类

会同市卫健委指导早餐企业继续增加低热能、减盐、减油、减糖产品和粗粮、果蔬等健康特色早餐供应,推出低脂套餐、低油套餐、低糖套餐、成长套餐等适合各类人群营养需求的健康套餐,逐步推广到各类早餐网点,不断满足不同人群对健康早餐的需求。

03

提升早餐服务便利度

综合运用各类智能业态铺设早餐网点,不断推出创新模式,完善应用场景,提升全市早餐服务的数字化能级。推进早餐地图建设,9月28日早餐地图已在“随申办”“支付宝”“微信”等客户端上线试运行。及时总结早餐地图运行中的问题,争取尽快投入正式运行,并持续完善早餐网点信息,提升早餐服务便捷度。

04

增强流动餐车经营能力

重点针对流动餐车点位租金高、运营成本高等实际困难,拓展“一车多址”,加大政策扶持,降低企业经营成本,推进可持续经营。指导餐车企业因地制宜,调整优化产品品类,推出更多受市民欢迎的现制现售产品,从早餐向午餐、晚餐、夜宵拓展。

05

提升早餐工程知晓度

组织开展早餐工程系列宣传活动。开展满意度测评,通过问卷调查等方式,找准短板和弱项,进一步提升早餐工程的服务质量。

早餐工程建设成效显著

网点数量大幅增加。2021年,全市已新增早餐网点1764个,完成目标任务数的339%;新增复合门店599个,完成目标任务数的161%;增设网订柜(店)取网点1090个,完成目标任务数的319%;设置智能取餐柜900个,投放早餐自助售卖机及无人早餐车206台。

重点区域加大建设。今年,围绕《上海市早餐网点布局规划》明确的商务楼宇、产业园区、医教集聚区、交通枢纽周边、大型居住社区等早餐供应薄弱区域,加大补盲点力度。

形象内涵显著提升。近1.5万个早餐网点统一张贴早餐标识,外观形象上更具辨识度。越来越多餐饮网点叠加早餐服务功能,餐饮存量资源进一步盘活。早餐企业推出的可共享早餐单品已达3000余种,遍布1.5万个网点,共享早餐覆盖率近60%。《早餐营养优化计划》推进实施中,已推出针对三高糖尿病患者、老年养生人群、儿童、青少年的近百款营养健康单品。

企业自身得到发展。早餐企业既是早餐工程建设的积极参与者,也是早餐工程建设的受益者。通过早餐工程建设的创新实践,服务民生、满足民需,找到企业转型发展的新突破。

上海“早餐工程”三套logo

“hello”图样logo

一是“hello”图样logo,主要用于流动餐车。由英文单词“hello”组成,代表了上海早餐向市民的第一声问候:你好!美好的一天从上海早餐开始;字母e上的“东方明珠”造型,既代表了上海,也形似厨师帽,代表餐饮。字母e和o与下方图形组成“笑脸、舔嘴”造型,代表美味、安心、健康,保障人民群众“舌尖上的安全”。字母ello组成“车轮、房车”造型,代表便捷、联动的流动餐车。字母ll组成“筷子”造型,代表餐饮、美食。字母o为“太阳”造型,代表日出东方、一日之始。

“厨师帽”图样logo

二是“厨师帽”图样logo,主要用于西点面包坊等西式早餐企业。厨师帽造型代表标准的餐饮服务,丝带造型代表香味飘入千家万户,地平线造型代表日出东方,房屋造型代表千家万户。

“面点师和传统早餐四大金刚”图样logo

三是“面点师和传统早餐四大金刚”图样logo,主要用于传统早餐企业、社区门店。由面点师和上海传统早餐代表性食品四大金刚组成,色彩以红色和橙色为主色,象征早餐行业迎着朝阳、暖意融融,传递着“新一天的城市,新一天的生机,伴随着一缕温暖的阳光,唤醒清晨的是条条街道营养美味的早餐。上海早餐工程,美好一个人,幸福一座城。”

如何查看早餐地图?

1、在小布的公众号界面点击“随申办”进入小程序;

2、在搜索框里输入“早餐地图”进行搜索;

3、点击“早餐地图”

4、即可查看附近的早餐网点。

编辑:张天一

资料:上海发布

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